国开助手《茶文化概论》形考任务六答案

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1. 《茶经》的作者陆羽为避安史之乱流落江南，最后定居在（）湖州， 潜心研究茶事撰写出《茶经》
2. 《茶经》的作者陆羽为避安史之乱流落江南，最后定居在浙江（），潜心研究茶事撰写出《茶经》。
3. 《荈赋》是描写茶叶的生产和饮用的文学作品，成为研究西晋茶史的珍贵资料，从这意义上说，它的（）价值要超过它的文学价值。
4. 《荈赋》是描写茶叶的生产和饮用的文学作品，成为研究西晋茶史的珍贵资料，从这意义上说，它的学术价值要超过它的（）价值。
5. 《荈赋》是描写煮茶所用的茶具是 出自东隅 ， 可知是使用浙江一代出品的（）茶具。
6. 《荈赋》是描写煮茶所用的茶具是 出自东隅 ，可知是使用（）出品的青瓷茶具。
7. 《宣和北苑贡茶录》书中附有各色贡茶模板图形（）幅，使后人得以了解宋代贡茶的具体形状。
8. 《宣和北苑贡茶录》书中附有各色贡茶模板图形３８幅，使后人得以了解宋代贡茶的具体形状。该书的作者是（）。
9. 蔡襄《茶录》分上下两篇，上篇是 （） ，下篇是 论器 。
10. 蔡襄《茶录》分上下两篇，上篇是 论茶 ，下篇是 （） 。
11. 蔡襄是在任职福建（）监督北苑贡茶生产时撰写《茶录》一书。
12. 蔡襄是在任职福建转运使监督（）贡茶生产时撰写《茶录》一书。
13. 茶书主要是指专门论述茶叶（）、加工、冲泡、品尝的茶学著作。
14. 茶书主要是指专门论述茶叶种植、（）、冲泡、品尝的茶学著作。
15. 茶书主要是指专门论述茶叶种植、加工、（）、品尝的茶学著作。
16. 茶书主要是指专门论述茶叶种植、加工、冲泡、（）的茶学著作。
17. 历史上第一部专门记述茶具的茶书《茶具图赞》的作者审安老人的真实姓名（）。
18. 历史上第一部专门记述茶具的茶书《茶具图赞》的作者是南宋的（）。
19. 陆羽《茶经middot;四之器》是记述煮茶、饮茶的器具和全国各地（）的优劣。
20. 陆羽《茶经middot;四之器》是记述煮茶、饮茶的器具和全国主要（）产品的优劣。
21. 陆羽因其在茶学的重要贡献，被后人誉为（）、茶神和茶祖。
22. 陆羽因其在茶学的重要贡献，被后人誉为茶圣 、（）和茶祖。
23. 陆羽因其在茶学的重要贡献，被后人誉为茶圣 、茶神和（）。
24. 陆羽于７６１－７６２年撰写了《茶经》初稿，十年之后又补充修订，与唐代建中元年公元７８０年（）问世。
25. 明朝顾元庆的《茶谱》是根据（）的《茶谱》删校而成的。
26. 明朝顾元庆删校钱椿年《茶谱》，在书中提倡清饮，有（）茶制法的技术也颇有价值。
27. 明朝顾元庆删校钱椿年《茶谱》，在书中提出 煎茶四要 是指 择水、洗茶、候汤、（） 。
28. 明朝前期的重要茶书是朱权的《茶谱》，他 取（）之法，末茶之具，崇新改易，自成一家。
29. 明朝前期一部重要的茶书《茶谱》其作者就是朱元璋第十七子（）。
30. 明朝前期一部重要的茶书就是朱权撰写的（）。
31. 明朝前期一部重要的茶书是朱权的《茶谱》，他在书中反对使用蒸青团茶，独倡蒸青叶茶的（）。
32. 明朝钱椿年的茶书《茶谱》后被（）删校后再以同样书名出版。
33. 明代出现第一部专门记述紫砂茶具的茶书《阳羡茗壶系》，其 阳羡 是（）的古称。
34. 明代出现第一部专门记述紫砂茶具的著作《阳羡茗壶系》，其作者是（）。
35. 明代出现第一部专门记述紫砂茶具的著作就是周高起的（）。
36. 明代田艺蘅的《煮泉小品》记述了各地水质的（），是一本系统评述烹茶用水的专书。
37. 明代田艺蘅的《煮泉小品》是一本汇集历代论茶与水的（），系统评述烹茶用水的专书。
38. 明代中期同时出现两部论水的茶书，一部是田艺蘅《煮泉小品》，另一部就是徐献忠的（）。
39. 明代中期同时出现两部论水的茶书，一部是徐献忠的《水品》，另一部就是田艺蘅的（）。
40. 明代周高起的《阳羡茗壶系》，书中记述的 茗壶 是指（）。
41. 南宋审安老人的《茶具图赞》是历史上（）部专门记载茶具的著作。（）。
42. 南宋审安老人撰写的历史上第一部专门记述茶具的茶书，书名是（）。
43. 清代的茶书《茶史》以资料汇集为主，虽少创意，但便于他人（），对研究茶史也很有价值。
44. 清代的茶书以资料汇集为主，其中篇幅和影响较大的《茶史》其作者是（）。
45. 清代的茶书以资料汇集为主，其中篇幅和影响较大的有刘源长的（）。
46. 清代的另一部篇幅较大的汇编型茶书《续茶经》的作者是（）。
47. 清代的另一部篇幅较大的汇编型茶书《续茶经》全书７万字，成书与（）年。
48. 清代的另一部篇幅较大的汇编型茶书《续茶经》是将（）之后的有关资料广泛收罗进行考辨，给后人提供很大方便。
49. 清代的另一部篇幅较大的汇编型茶书是陆廷灿的（）。
50. 清代刘长源《茶史》主要是杂引古书的记载汇编而成，成书于（）年前后，共３３０００字。
51. 宋代在（）建安北苑设龙焙专门生产供皇宫御用的贡茶。
52. 宋代在福建（）北苑设龙焙专门生产供皇宫御用的贡茶。
53. 宋代在福建建安（）设龙焙专门生产供皇宫御用的贡茶。
54. 宋代在福建建安北苑设（）专门生产供皇宫御用的贡茶。
55. 宋徽宗《大观茶论》对茶之产地、制作和茶具及点茶技艺之外，还论述了茶叶的（）等问题。
56. 宋徽宗《大观茶论》对茶之产地、制作和茶具及点茶技艺之外，还论述了茶叶的（）等问题。
57. 宋徽宗《大观茶论》全书２８００多字，分为２０目，其中特别对宋代（）技艺进行详细论述。
58. 宋徽宗《大观茶论》全书２８００多字，分为２０目，其中特别对一种特色茶叶进行论述，这种茶叶是（）。
59. 唐代出现的最重要茶学著作《茶经》的作者是（）。
60. 唐代出现的最重要茶学著作是陆羽的（）。
61. 唐代出现一部专门谈论品茶用水的茶书《煎茶水记》的作者是（）。
62. 唐代出现一部专门谈论品茶用水的著作是（）。
63. 西晋《荈赋》中描写的采茶时间是 月惟初秋 ，因此所采的是（）。
64. 西晋《荈赋》中描写的品茶用水是 （）之注 ，可见描述的是四川地区的茶事。
65. 西晋《荈赋》中描写的品茶用水是 岷方之注 ，可见描述的是（）地区的茶事。
66. 西晋杜育《荈赋》中描写的采茶时间是在（）进行的。
67. 熊蕃《宣和北苑贡茶录》书中附有各色（）模板图形３８幅，使后人得以了解宋代贡茶的具体形状。
68. 熊蕃《宣和北苑贡茶录》书中附有各色贡茶（）图形３８幅，使后人得以了解宋代贡茶的具体形状。
69. 因《宣和北苑贡茶录》不够详尽，后来有人写了《北苑别录》一书加以补充，其作者就是（）。
70. 因《宣和北苑贡茶录》不够详尽，赵汝励特地写了（）一书加以补充，书中将北苑贡茶的等级分为１２纲。
71. 在唐代以前的所有诗文中有一篇（）可以当做茶书来阅读的就是西晋杜育的《荈赋》。
72. 在唐代以前的所有诗文中有一篇诗赋可以当做（）来阅读的就是西晋杜育的《荈赋》。
73. 在唐代以前的所有诗文中有一篇诗赋可以当做茶书来阅读的就是西晋（）的《荈赋》。
74. 在唐代以前的所有诗文中有一篇诗赋可以当做茶书来阅读的就是西晋杜育的（）。
75. 赵汝励《北苑别录》是为了补充《宣和北苑贡茶录》不够详尽而写的续集，书中将北苑（）的等级分为１２纲。
76. 赵汝励《北苑别录》是为了补充《宣和北苑贡茶录》不够详尽而写的续集，书中将北苑贡茶的等级分为（）纲。
77. 自唐代《茶经》问世以后到清代为止，我国刊印的茶书有百种之多，流传下来的有四五十种，有些还是（）辑录的，并不是全貌。
78. 自唐代《茶经》问世以后到清代为止，我国历史上刊印的各类（）有百种之多。
79. 自唐代《茶经》问世以后到清代为止，我国历史上刊印的各类茶书有（）之多。
80. 自唐代《茶经》问世以后到清代为止，我国历史上刊印的各类茶书有百种之多，流传下来的有（）十种。
81. 明代茶书《茶谱》的作者朱权是明代皇帝（）第十七子，永乐初年改封在江西（）。
82. 明代初期的茶书《茶谱》，其作者是明代皇帝朱元璋的第十七子（），被封为（）。
83. 明代顾元庆删校的《茶谱》，书中的 点茶三要 除了 涤器 外还有（）和（）。
84. 清代茶书（）的《续茶经》，先将陆羽的《茶经》附在前面，然后按其体例全书分（）十目，辑录历代文献资料汇编成书。
85. 清代茶书陆廷灿的《续茶经》，先将（）的《茶经》附在前面，然后按其体例全书分三卷（），辑录历代文献资料汇编成书。
86. 清代陆廷灿的《续茶经》，先将陆羽（）附在前面，然后按其体例全书分（）十目，辑录历代文献资料汇编成书。
87. 宋代有两部茶书论述茶的色香味，将 色 放在第一位的茶书是（），将 味 放在第一位的茶书是（）。
88. 宋代有两部论述点茶技艺的重要茶书都分别论述了茶的色香味，它们是（）和（）。
89. 宋代有两部重要论述点茶技艺的茶书，它们是蔡襄的（）和宋徽宗的（）。
90. 宋代有两部重要论述点茶技艺的茶书《茶录》和《大观茶论》，它们的作者分别是（）和（）。
91. 宋代有两部专门记述福建北苑贡茶的茶书，一本是《宣和北苑贡茶录》其作者是（），另一本《北苑别录》的作者是（）。
92. 宋代有两部专门记述福建北苑贡茶的茶书，一本是熊蕃的（），另一本是赵汝励的（）。
93. 唐代茶书陆羽《茶经》共分十章，其中记述采茶、制茶的器具和煮茶、饮茶的器具分别是（）和（）两章。
94. 唐代茶书陆羽《茶经》共分十章，其中记述古代茶事史料和著名茶区的分布分别是（）和（）两章
95. 唐代最重要的茶书共有４部，除了《茶经》和《煎茶水记》外，还有（）和（）。
96. 唐代最重要的茶书共有４部，除了《茶谱》和《十六汤品》外，还有（）和（）。
97. 《茶经》被誉为 茶学百科全书 ，是所有茶书中最重要的著作，自问世１２００多年来，传播国内外，版本有１００多种（）。
98. 《茶经》被誉为是 茶学百科全书 ，传播到国外众多国家，在日本、韩国都有专门研究《茶经》的学术团体（）。
99. 《茶经》被誉为是 茶学百科全书 ，自问世１２００多年来，只传播到日本一个国家（）。
100. 《茶经》不是 茶学百科全书 ，在茶书中不是最重要的著作，自问世１２００多年来，一直没有传播到国外（）。
101. 《荈赋》描写晋代茶叶的生产和饮用的情形，反映了晋代四川地区的茶叶生产已相当发达。（）。
102. 《荈赋》描写晋代茶叶的生产和饮用的情形，是研究晋代茶叶历史的非常重要的文献资料（）。
103. 《荈赋》是历史上第一次全面记述茶树生长环境、采摘、用水、茶具、茶汤、泡沫、功效各方面的作品，视为袖珍《茶经》也不会过分（）。
104. 《荈赋》是历史上第一次全面记述茶树生长环境、采摘、用水、茶具、茶汤、泡沫、功效各方面的作品，它对宋代茶书产生了极大的影响（）。
105. 《荈赋》是历史上第一次全面记述茶树生长环境、采摘、用水、茶具、茶汤、泡沫、功效各方面的作品，它是受到《茶经》的影响而创作的（）。
106. 《荈赋》是历史上第一次全面记述茶树生长环境、采摘、用水、茶具、茶汤、泡沫、功效各方面的作品，它是研究唐代茶叶历史的重要资料（）。
107. 《荈赋》原作被完全地保存下来，现在所见的１４句文字，就是原作的全文（）。
108. 《荈赋》原作已经散失，现在所见到的从唐宋类书收集起来的１１句，后经搜罗又辑出３句，共成１４句（）。
109. 蔡襄《茶录》分上下两篇，上篇论茶，论述茶的色、香、味，贮茶，碾茶，冲泡等（）。
110. 蔡襄《茶录》分上下两篇，下篇论器，论述茶焙、茶笼、砧椎、茶钤、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶等茶具（）。
111. 蔡襄是在任福建转运使督造小龙团饼茶候撰写了《茶录》一书，专门献给皇帝阅读（）
112. 蔡襄是在任浙江湖州刺史监督顾渚紫笋贡茶时写了《茶录》一书，献给唐朝皇帝唐玄宗阅读（）
113. 赋是古代一种文学样式，大体可分为言志和体物两类，《荈赋》就是属于言志这一类的赋（）。
114. 赋是古代一种文学样式，大体可分为言志和体物两类，后者是以描写具体事物为主旨的，其中一项为 草木 ，《荈赋》就是属于这一类的（）。
115. 赋是古代一种文学样式，大体可分为言志和体物两类，后者是以描写具体事物为主旨的，其中一项为 建筑 ，《荈赋》就是属于这一类的（）。
116. 赋是古代一种文学样式，大体可分为言志和体物两类，后者是以描写具体事物为主旨的，其中一项为 鸟兽 ，《荈赋》就是属于这一类的（）。
117. 晋代称秋季采摘的茶叶为荈，杜育的《荈赋》就是描写春天茶叶采摘、制作和品饮的
118. 晋代称秋季采摘的茶叶为荈，杜育的《荈赋》就是描写秋天茶叶采摘、制作和品饮的的
119. 晋代杜育的《荈赋》描写茶汤泡沫 焕如积雪，晔若春敷 ，说明当时品茶很重视欣赏茶汤泡沫的色彩和形状（）。
120. 晋代杜育的《荈赋》最后写道 调神和内，倦解慵除 ，说明当时品茶时茶道精神已经萌芽（）。
121. 陆羽《茶经》并不是世界上第一部保留最完整的茶学经典著作，全书共分三卷十章，７万多字。
122. 陆羽《茶经》不但记载唐代当时的饮茶情形，还整理了唐代以前的很多茶史资料，也是研究唐代以前茶史的重要著作（）。
123. 陆羽《茶经》是我国也是世界上第一部保留最完整的茶学经典著作，全书共分三卷十章，７０００多字。
124. 陆羽《茶经middot;五之煮》详细记述煮茶的方法，是研究唐代煮茶法的最重要历史文献（）。
125. 陆羽在撰写《茶经》时，并没读过《荈赋》，故《茶经》中没有引用《荈赋》的原文（）。
126. 陆羽在撰写《茶经》时，读过《荈赋》，受其影响，故《茶经》中多次引用《荈赋》的原文（）。
127. 陆羽在撰写《茶经》时不赞同杜育《荈赋》的观点，因此《茶经》中在谈到用水、泡沫、茶具时都没有引用杜育的观点（）。
128. 陆羽在撰写《茶经》时很赞同《荈赋》的观点，因此《茶经》中在谈到用水、泡沫、茶具时都加以引用（）。
129. 明代陈师的《茶考》论述蒙顶茶、天池茶、龙井茶、闽茶的品质状况、杭城的烹茶习俗，明确记载撮泡法的产生（）。
130. 明代陈师的《茶考》云 杭俗烹茶，用细茗置茶瓯，以沸汤点之，名为撮泡 ，这是明确记载散茶冲泡 撮泡法 的产生（）。
131. 明代陈师的《茶考》云 杭俗烹茶，用细茗置茶瓯，以沸汤点之，名为撮泡 ，这是明确记载唐宋饼茶 煮茶法 的产生（）。
132. 明代罗廪的《茶解》全书分为总论、原、品、艺、采、制、藏、烹、水、禁、器等节，论述颇为切实（）。
133. 明代屠隆的《茶说》内容包括茶寮、茶品、采茶、日晒茶、焙茶、藏茶、花茶、择水、养水、洗茶、候汤、择器、择薪等（）。
134. 明代许次舒《茶疏》内容丰富，对于泡茶技艺的各个方面都提出具体要求，非常讲究，是研究明代茶艺的重要著作之一（）。
135. 明代周高起的《阳羡茗壶系》是专门记述明代青花茶具的最早著作，是研究明代青花茶具的重要文献（）。
136. 宋代茶事发达，出现了众多的茶书，已知的有近３０种，但大多失传，没有一部被完整地保存下来，非常可惜（）。
137. 宋代茶事发达，出现了众多的茶书，已知的有近３０种，可惜没有一部被完整地保存下来（）。
138. 宋代茶事发达，出现了众多的茶书，已知的有近３０种，全部被完整地保存下来，非常难得（）。
139. 宋代茶事发达，出现了众多的茶书，已知的有近３０种，虽大多失传，但有几部重要茶书完整地保存下来，是研究宋代茶事的珍贵资料（）。
140. 宋代茶书《大观茶论》的作者赵佶就是北宋皇帝宋徽宗，这是历史唯一的一部有皇帝本人撰写的茶书（）。
141. 宋代的茶书其文字并不多，多则几千字，少则数百字，以现在的标准来看，只能算是文章而已（）。
142. 宋代的茶书其文字经常长达数万字，以现在的标准来看，名副其实的皇皇巨著（）。
143. 宋代的丁谓在任福建转运使督造贡茶之后写了《北苑茶录》一书（）。
144. 宋代福建的宋子安觉得蔡襄等人的茶书尚有不足之处，故专门写了《东溪试茶录》一书（）。
145. 宋代许多官吏到过建安北苑督造贡茶，他们后来写的许多有关北苑的茶书，如陆羽就是在任福建转运使主管帐司时撰写了《北苑别录》（）。
146. 宋代许多官吏到过建安北苑督造贡茶，他们后来写的许多有关北苑的茶书，如赵汝励就是在任福建转运使主管帐司时撰写了《北苑别录》（）。
147. 宋代许多官吏到建安北苑督造贡茶，他们后来写了许多茶书，都偏重生产技术的总结，具有工作总结汇报的性质（）。
148. 宋代许多官吏都没到过建安北苑督造贡茶，他们后来写的许多有关北苑的茶书，都是道听途说的传闻，缺乏真实性（）。
149. 宋徽宗的《茶论》，因于大观年间写成，后人称为《大观茶论》，全书设２０目，对茶叶和茶具及点茶技法进行详细论述，是部很有价值的茶书（）。
150. 宋徽宗的《大观茶论》，全书设２０目，其中对宋代斗茶技艺作了详细介绍，使后人得以了解宋代斗茶的具体情形（）。
151. 唐朝张又新的《煎茶水记》是我国第一部专门论茶汤品级的著作，主要是论述点茶的技艺及茶具（）。
152. 唐朝张又新的《煎茶水记》是我国第一部专门论品茶用具的著作，主要是论述煎茶所用的茶具及其制作方法（）。
153. 唐朝张又新的《煎茶水记》是我国第一部专门论品茶用水的著作，主要是论述煎茶用水对茶的色香味的影响（）。
154. 唐朝张又新专门写了一部《十六汤品》的茶书，讨论了茶汤的品级和所使用的茶具（）。
155. 唐代的毛文锡是在任福建转运使督造贡茶之后写了《茶谱》一书（）。
156. 唐代以前，因饮茶之风不盛，不可能有人专门撰写茶叶方面的著作，只有一些书籍和诗歌中偶尔涉提及，只是一些只言片语，算不上茶书（）。
157. 唐代以前，因饮茶之风太盛，故出现了很多专写茶叶方面的著作，被称为茶书（）。
158. 唐代以前，饮茶之风普及全国，许多文人作家如司马相如、张载、左思都写了很多茶书（）。
159. 唐代中期，饮茶之风普及全国，许多诗人写了很多茶诗，但是却没有留下一部茶书（）。
160. 唐代中期饮茶风气大盛，《茶经》的出现又产生很大影响，因此开始重视煮茶的用水问题，结果产生了田艺蘅的《煮泉小品》和徐献忠的《水品》（）。
161. 唐代中期饮茶风气大盛，《茶经》的出现又产生很大影响，因此开始重视煮茶的用水问题，终于出现专门谈论品茶用水的著作《煎茶水记》（）。
162. 唐代中期饮茶风气大盛，产生大量的茶诗、茶文，也开始出现正式的茶书，具有首创意义的当属陆羽的《茶经》（）。
163. 唐代中期饮茶风气大盛，产生大量的茶诗、茶文，也开始出现正式的茶书，具有首创意义的当属毛文锡的《茶谱》（）。
164. 我国古代茶书记载了历代茶叶的种植、采制、品饮、进贡、贸易等方面的情况，对研究当代茶文化没有什么价值（）。
165. 我国古代茶书记载了历代茶叶的种植、采制、品饮、进贡、贸易等方面的情况，对研究中国茶文化史没有什么价值（）。
166. 我国古代茶书记载了历代茶叶的种植、采制、品饮、进贡、贸易等方面的情况，具有重要学术价值，是研究中国茶文化史的主要资料来源（）。
167. 我国古代茶书只记载历代茶叶的种植、采制、品饮、进贡、贸易等方面的情况，但与现代的茶叶生产一点关系都没有（）。
168. 五代毛文锡《茶谱》主要是记述各产茶区的茶叶的品质、等级和滋味。全书被完整地保存到现在（）
169. 五代毛文锡《茶谱》主要是记述各产茶区的名茶及其品质、风味和疗效。书中记述了多种散叶茶，说明当时除饼茶外，散叶茶已有所发展（）。
170. 五代毛文锡《茶谱》主要是记述各产茶区的名茶及其品质、风味和疗效。书中只是记述各种饼茶，并未涉及散茶任何内容（）。
171. 五代毛文锡《茶谱》主要是记述各产茶区的泉水及其品质、等级和滋味。书中未涉及茶叶的内容。（）。
172. 张源《茶录》中设有 茶道 一节，这是明代茶书中唯一的一次谈论 茶道 ，但其内涵与现代对茶道的定义并不一致（）。
173. 自唐代陆羽《茶经》问世以后到清代为止，我国历史上刊印的各类茶书有百种之多，但流传至今的不过四五十种（）。
174. 自唐代陆羽《茶经》问世以后到清代为止，我国历史上刊印的各类茶书有千种之多，但流传至今的不过四五百种（）。
175. 自唐代以后到清代为止，我国历史上刊印的各类茶书有数百种之多，但都没有流传下来（）。
176. 自唐代以后到清代为止，我国历史上刊印的各类茶书有数百种之多，但一部都没有传播到外国去（）。