试卷代号：2772
国家开放大学2 0 1 9年秋季学期期末统一考试
家畜环境卫生与设施试题
2020年1月
一、单项选择题（每小题3分，共30分）
1．在全部太阳辐射中，红外线约占____，紫外线约占____。( )
A． 50-60%,1% B．50-60%,2%
C．30-40%,1% D．30-40%,2%
2．堆肥发酵过程产热，数天内温度急速上升。一般堆体温度应控制在约( )。
A．50℃B．60℃
C．55℃D．65℃
3．当湿度低于( )%时，会造成猪皮肤和暴露黏膜干裂等疾病。
A．40 B．50
C．60 D．70
4．畜牧场防疫要求杀菌率必须在( )以上。
A．90% B．91%
C．92% D．93%
5．挤奶是奶牛场最重要的生产环节，如采用手工挤奶，其工作量占全场工作量的( )以上。
A．40% B．50%
C．60% D．70%
6．鸡抗热能力较差，环境温度长期在( )℃以上，就有热死的危险。
A．35 B．32
C．30 D．28
7．猪生长、育肥的适宜温度为( )。
A．0-5℃B．5-15℃
C．15-25℃D．25-35℃
8．为保证舍内的适宜光照强度，透光角一般不应小于( )。
A．2°B．3°
C．4°D．5°
9．传送带式清粪机多用于( )。
A．阶梯式笼养B．叠层式笼养
C．网上平养D．地面散养
10．下列选项中，不属于孵化设备的是( )。
A．孵化机B．出雏机
C．移盘设备D．湿垫风机降温系统
二、选择填空题【每空3分，共30分。选择下列合适的内容，填在相应的下划线上）
（散热调节断喙机（切嘴机）产热调节刮板式清粪机连续式传送带式清粪机
抽屉式清粪机甲烷焚烧火化二氧化碳）
11．机体的体温调节主要包括_______________和_______________两种形式。
12．鸡舍内的机械清粪常用设备有：_______________、_______________和_______________。
13．污水的活性污泥处理分_______________和间歇式两种方法。
14．养鸡场必备的断喙用机具是_______________。
15．厌氧发酵是微生物在缺乏氧的状况下，将复杂的有机物分解为简单之成分，并最终产生_______________和_______________等的过程。
16．对因烈性传染病而死的畜禽必须进行______________________________处理。
三、简答题（共40分）
17．什么是家畜的环境？影响家畜生产和健康的环境因子有哪些？（11分）
18．畜牧业生产中，造成环境污染比较严重的污染源主要有哪些？（9分）
19．猪场废水处理主要工艺有哪些？（8分，答对任意4条即可）
20．肉牛饲养主要有哪几种方式？其特点各是什么？(12分)