试卷代号：2710
国家开放大学2 0 2 0年春季学期期末统一考试
蔬菜栽培技术 试题
2020年7月
一、单项选择题（每题3分，共30分）
1．洋葱属于( )。
A．变态的根 B．变态的茎
C．鳞叶 D．苞叶
2．食用部分为根的是( )。
A．马铃薯 B．莲
C．萝卜 D．荸荠
3．“茄子没脖，黄瓜露坨”的农谚指的是( )。
A．茄子要浅栽，黄瓜要浅栽 B．茄子要深栽，黄瓜要浅栽
C．茄子要浅栽，黄瓜要深栽 D．茄子要深栽，黄瓜要深栽
4．富含维生素C的蔬菜是( )。
A．芋 B．菜豆
C．辣椒 D．老南瓜
5．C02施肥技术主要应用于( )。
A．大白菜试验田 B．玉米地
C．各种作物 D．可密闭的保护地栽培
6．下列蔬菜生长适宜温度相对较高的是( )。
A．黄瓜 B．番茄
C．大白菜 D．韭菜
7．大蒜抽苔的前提条件是( )。
A．高温和长日照 B．低温和长日照
C．低温和短日照 D．高温和短日照
8．菠菜具有较强的( )。
A．耐热性 B．耐寒性
C．耐旱性 D．耐酸性
9．为获得较高的产量，一般要求适于生姜生长的天数达到( )。
A．50～80天 B．80～100天
C．110—140天 D．150天以上
10．芽苗菜生产周期短，生产周期内一般( )。
A．不施肥，不喷农药 B．不施肥，喷农药
C．施肥，不喷农药 D．施肥，喷农药
二、填空题（每空3分，共30分。选择括号中适合的内容，填在相应的下划线上）
（磷钾肥 根菜类 结果期 水培 分蘖 单位面积株数 生殖生长
9～10月 假茎 砂壤土）
11．大白菜一生分为营养生长和________________两个阶段。
12．温室甘蓝要求在元旦和春节收获，应选用耐低温弱光的早中熟品种，应在________________播种。
1 3．________________蔬菜大部分为直播栽培，移栽容易破坏生长点，形成叉根。
14．大葱培土是软化叶鞘和增加________________长度的有效措施。
15．茄果类蔬菜的生育期分4个时期：发芽期、幼苗期、开花结果期和________________。
16．韭菜的跳根是由植株的不断________________引起的。
17．黄瓜单位面积产量是由________________、单株平均果数和单果均重构成。
18．豆类蔬菜对氮肥的需求量较少，应该多施________________。
19．最适于马铃薯生长的土壤是土层深厚、疏松透气、排灌方便、富含有机质的________________。
20．芽菜类多在保护地里或其他有设施的环境里生产，一般以________________法为主。
三、简答题（每题10分，共40分）
21．大白菜适宜的播种期需依哪些具体情况而定？
22．简述造成萝卜糠心的主要原因。
23．露地春番茄栽培时，田间管理应切实抓好哪些技术措施？
24．简述日光温室冬春茬黄瓜栽培技术。