试卷代号：2726
国家开放大学2020年秋季学期期末统一考试
畜禽生产概论 试题
2021年1月
一、单项选择题（将你认为正确答案前的字母填在括号内。每小题3分，共45分）
1.母猪的发情周期平均为( )天。
A.15B.21
C.29D.33
2.在生产中，通常在仔猪生后( )日龄开始诱饲。
A.5-7B.10-15
C.20-25D.30-35
3.生长肥育猪适宜的群体大小为( )头。
A.5-10B.10-15
C.15-20D.25-30
4.生长肥育猪饲粮的粗纤维水平一般应控制在( )。
A.6-8%B.10-15%
C.15-20%D.20-25%
5.中国鸡的标准品种有( )。
A.狼山鸡、九斤黄、丝毛乌骨鸡B.北京白鸡、滨白鸡、仙居鸡
C.浦东鸡、萧山鸡、惠阳鸡D.狼山鸡、浦东鸡、仙居鸡
6.中国的( )是世界著名的肉用鸭标准品种。
A.北京鸭B.金定鸭
C.高邮鸭D.绍兴鸭
7.鸡人工孵化的条件中，( )条件在孵化过程中起主导作用。
A.温度B.湿度
C.通风D.转蛋
8.( )原产法国，是著名的肉牛品种，有“吨牛”之称。
A.西门塔尔牛
B.海福特牛
C.夏洛来牛
D.利木赞牛
9.肉牛的增重一般在( )月龄以前生长速度最大，以后明显变慢。
A.6B.12
C.18D.24
IO.随着年龄的增长，肉牛酮体中( )。
A.骨骼、肌肉所占比例逐渐增加，脂肪比例下降
B.骨骼所占比例逐渐下降，肌肉、脂肪比例持续增加
C.骨骼所占比例逐渐下降，肌肉先增后降，脂肪比例持续增加
D.骨骼所占比例逐渐下降，脂肪先增后降，肌肉比例持续增加
11.犊牛初乳一般喂到生后( )天。
A.1-2B.5-7
C.10-12D.15-30
12.乳用犊牛的早期断奶一般在( )日龄。
A.30-42B.50-60
C.60-75D.75-90
13.羔羊在哺乳前期，羊奶经过口腔和食道，由食管沟直接进入( )。
A.瘤胃B.网胃
C.瓣胃D.皱胃
14.安哥拉山羊属( )。
A.乳用山羊B.肉用山羊
C.皮用山羊D.毛绒用山羊
15.按主要产品的经济用途来分类，力克斯兔（獭兔）是( )品种。
A.肉用兔B.皮用兔
C.毛用兔D.皮肉兼用兔
二、判断正误（你认为下列描述正确的，在题后的括号内填上“√”，描述错误的填上“×”。每小题3分，共15分）
16.肉猪在整个肥育期充分满足猪只各种营养物质的需要和适宜的环境条件，发挥其生产潜力，以获得较高的增重速度和饲料利用率的生产方法称为直线肥育。( )
17.人孵蛋的孵化率是指人孵的总蛋数中受精蛋的百分比。( )
18.奶牛产奶期中每日或每月的饲料消耗量变化有一定的规律，描述这一规律的曲线就是泌乳曲线。( )
19.草地载畜量是指在一定的放牧时期内，一定的草地面积上，在不影响草地生产力及保护家畜正常生长发育时，所能容纳放牧家畜的数量。( )
20.羊毛长度中等，弯曲较大，细度介于有髓毛和无髓毛之间的羊毛称为净毛。( )
三、选择填空I选择备选答案中适当的内容填在横线上。每空2分，共30分）
备选答案：
有髓毛 皮肤 骨骼 无髓毛 脂肪
免疫球蛋白 37.8℃ 维生素A 肌肉 一贯育肥法
先青后精肥育法 114 矿物质 两型毛 刺毛
21.母猪的妊娠期平均为____天。
22.猪体躯各组织生长发育的次序是____、____、____和____。
23.鸡胚的最适孵化温度是____。
24.母牛的初乳和常乳相对比，含有较高的____、____和____。
25.肉兔育肥技术大致可分为________和____两种。
26.羊毛纤维的类型一般可分为____、____、____和____。
四、简答题（共10分）
27.衡量雏鸡和育成鸡的质量标准是什么？