试卷代号：2768
国家开放大学2 0 1 9年秋季学期期末统一考试
养禽技术试题
2020年1月
一、单项选择题（每小题3分，共30分）
1．白壳蛋鸡主要是由( )选育而来的。
A．海兰白B．单冠白来航
C．京白D．迪卡白
2．下列品种的鸭中属于蛋用型鸭品种的是( )。
A．金定鸭B．高邮鸭
C．四川麻鸭D．北京鸭
3．鸭的孵化期为( )。
A．28天B．29天
C． 30天 D．31天
4．母鸡的持续受精期一般为( )。
A．14天B．12天
C．10天D．8天
5．鸡胚胎发育的第( )天，照蛋时蛋小头看不到发亮的部分，俗称“封门”。
A．5 B．6
C．17 D．19
6．良好的鸡群在育成末期均匀度应达到( )以上。
A．60% B．70%
C．80% D．90%
7．产蛋高峰期鸡群的光照时间应达到( )以上。
A．12h B．14h
C．16h D．18h
8．产蛋鸡饲料和育成鸡饲料的重要区别是产蛋鸡料( )含量高。
A．蛋白质B．磷
C．钙D．钙磷
9．鸡蛋孵化时，有效受精率一般应在( )以上。
A．87% B．90%
C．92%D．98%
10．蛋鸡一般从开产后经( )都能进入产蛋高峰。
A．1-2周B．2-3周
C． 3-4周D．4-5周
二、选择填空题（每空3分，共30分）
(胚珠45°过氧乙酸消毒卵黄体卵黄膜氨基酸横向通风纵向通风维生素甲醛消毒）
11．蛋黄由________________、________________和________________组成。
12．家禽至少需要五大类营养素，分别是能量、________________、________________、矿物质和水。
13．种蛋消毒常用的2种方法是________________和________________。
14．种蛋孵化过程中，翻蛋的角度应与垂直线成________________________________。
15．根据鸡舍内气流组织方向，鸡舍通风分为________________和________________。
三、问答题（共40分）
16．简述优质肉鸡的特点。(12分)
17．简述母鸡生殖器官的组成及功能。(12分)
18．照蛋的目的是什么？在何时照蛋？（8分）
19．说明什么是开放式鸡舍和封闭式鸡舍以及它们各自的优缺点。（8分）