试卷代号：42764
国家开放大学2023年春季学期期末统一考试
饲养与饲料试题
2023年7月
一、单项选择题（每题3分，共30分）
1-为使单胃动物很好的利用植物饲料中的磷，就必须添加( )。
A.淀粉酶B.蛋白质酶
C.纤维素酶D.植酸酶
2.为了防止饲料中的脂溶性维生素变质，饲料中可以添加( )。
A.防霉剂B.防腐剂
C.抗氧化剂D.驱虫添加剂
3.下列哪种干草的粗蛋白质及钙的含量较高( )。
A.豆科干草B.禾本科干草
C.谷类干草D.根茎类干草
4.秸秆处理的最佳方法是( )。
A.碱化B.氮化
C.氢化D.膨化
5.半干青贮对原料的含水量要求为( )。
A。70%B.60%
C.50%D.40%
6.大豆饼粕的粗蛋白质含量一般为( )左右。
A.30%B.45%
C.60%D.70%
7.从加工原料看，营养价值最高的鱼粉是( )。
A.全鱼粉B.粗鱼粉
C.普通鱼粉D.细鱼粉
8.菜籽饼粕中含有的主要抗营养物质是( )。
A.胰蛋白酶抑制因子B.单宁
C.异硫氰酸脂D.棉酚
9.为了蓰高鸡蛋望宴品价值，通帝可以在其饲粮中添加( )。
A.防腐剂B.酶制剂
C.调味剂D.着色剂
10.饲料厂检测原料品质好坏常用的方法是( )。
A.容重法B.感官鉴定
C.显微镜检测D.常规化学分析
二、选择填空题（每空3分，共30分。选择下列合适的内容，填在相应的下划线）
(采食行为环境因素饮水行为生理因素浓缩料添加剂预混料
淀粉质的块根块茎类饲料液体能量饲料6～710～12)
11.影响动物采食量的因素包括动物因素、日粮因素、________________、____________。
12.动物的食物行为主要包括____________、____________、反刍行为和排泄行为。
13.能量饲料可分为谷物籽实类饲料、谷实加工副产品、____________和____________四大类。
14.配合饲料按营养成分及用途可分为全价配合饲料、____________、____________、反刍精补料和人工乳五类。
15.仔猪____________日龄后可以逐渐训练拱食玉米、高粱等谷粒。
16.犊牛出生后____________日龄开始训练采食精料。
三、简答题（每题10分，共40分）
17.动物性蛋白质饲料的营养特点是什么？
18.为什么在动物饲粮中要添加饲料添加剂？
19.畜牧生产中应考虑哪些饲喂技术？这些技术包括什么内容？
20.计算题：在全价饲粮中，产蛋鸡对铁的需要量为50mg/kg，若以硫酸亚铁形式提供铁元素，且硫酸亚铁含铁量为20.1%，硫酸亚铁商品纯度为98.5%，请问为满足鸡对铁的需要应在全价饲粮中添加多少商品原料？