试卷代号：2767
国家开放大学2 0 2 0年春季学期期末统一考试
养猪技术试题
2020年7月
一、单项选择题（每小题3分，共30分）
1.俗称“两头乌”的我国优秀地方品种猪是（ ）。
A.太湖猪B.三江白猪
C.广西白猪D.金华猪
2.微量元素（ ）在机体内的作用与维生素E相似，能防止细胞膜被过氧化物损害。
A.硒B.碘
C.锰D.锌
3.绝干物质中粗纤维含量低于18%，同时粗蛋白质含量低于20%的饲料称为（ ）。
A.粗饲料B.青饲料
C.能量饲料D.蛋白质饲料
4.猪体的骨骼、肌肉、脂肪等组织的生长发育是有其自身规律的。从骨骼、肌肉、脂肪的发育过程来看，（ ）最先发育最先停止。
A.肌肉B.骨骼
C.脂肪D.同时
5.眼肌面积与胴体瘦肉率呈现显著的（ ）。
A.正相关B.负相关
C.不相关D.不确定
6.微量元素（ ）参与组成血红蛋白、血红素等成分，是猪体造血不可缺少的元素。
A.锌B.铁
C.铜D.硒
7.通常将在猪体内含量占体重的（ ）以上的矿物质元素称为常量元素。
A.0.o1%B.0.02%
C.0.03%D.0.05%
8.根据维生素的溶解性可分为脂溶性维生素与水溶性维生素，下列选项中属于水溶性维生素的是（ ）。
A.维生素AB.维生E
C.维生素BD.维生素D
9.猪出生时胃内仅有（ ），胃蛋白酶很少且没有活性，不能很好的消化植物性蛋白质。
所以初生仔猪只能吃奶而不能利用植物性饲料。
A.脂肪分解酶酶B.肠淀粉酶
C.胰蛋白酶D.凝乳酶
10.为了使养猪生产保持持续的较高生产水平，猪场每年须选留（或外购）和培育出占种猪群（ ）的后备公母猪。
A. 0～10%B.15—20%
C. 25—30%D.40～50%
二、选择填空题（每空3分，共30分。选择下列合适的内容，填在相应的下划线）
(断奶仔猪 空怀期 育成 114 肥育 氨气(NH3) 妊娠期 硫化氢(H2S) 气温
外围护结构）
11. 是指从生后4～5周龄断奶到10周龄阶段的仔猪。
12.工厂化养猪中五阶段饲养和四阶段饲养的不同之处是，把商品猪再分为 和 两个阶段。
13.母猪的繁殖周期包括____、____和哺乳期三个阶段
14.母猪的妊娠期平均是____天。
15.猪舍中的有毒有害气体主要是 、 和二氧化碳(C02)。
16.温热环境诸因素中的核心因素是 。
17.猪舍的地面、墙、门窗、屋顶等统称为 。
三、问答题（共40分）
18.猪在进化过程中有哪些生物学特性？(10分)
19.简述经济杂交及杂交优势产生的原因。（10分）
20.简述哺乳仔猪的生理特点。(10分)
21.简述提高养猪场经济效益的措施。(10分)